Servus Akademie

Die Servus-Akademie

Von 10. – 14. Juni 2024 findet die Servus-Sommerakademie in Bad Goisern am Hallstättersee statt.

Gartenwissen, traditionelle Wirtshausgerichte selbst zubereiten, Brotbacken, einen eigenen Lederschuh nähen oder selbst eine Naturapotheke anlegen.

Stöbern Sie in unserem Kursangebot, buchen Sie den Kurs oder die Kurse Ihrer Wahl und tauchen Sie in malerischer Umgebung ein in die Welt von Servus.

Sie sind noch auf der Suche nach einer Unterkunft? Das Team der Ferienregion Dachstein Salzkammergut ist Ihnen gerne behilflich.

Gartenwissen

Lederschuh nähen

Brotbacken

Naturapotheke

Fotokurs

Wirtshausküche

In absteigender Reihenfolge
  1. Gesund durchs Jahr mit der Servus-Naturapotheke

    Dienstag, 11.6.2024 oder Mittwoch, 12.6.2024, 9-17 Uhr

    >Wählen Sie, ob Sie den Kurs am Dienstag oder am Mittwoch besuchen möchten.

    >Dieses Wissen gibt's im Kurs
    Kraftvolle Werte schlummern in Kräutern und Heilpflanzen, die uns das Jahr hindurch gute Dienst leisten können. Durch Handwerke, die über Jahrhunderte erprobt sind, werden sie geweckt und für Körper und Geist verfügbar gemacht. Der Workshop mit Karin Buchart lädt zu einer Reise durch das Kräuterhandwerk ein.

    Maximal zwölf Teilnehmer pro Kurs - freuen Sie sich auf das familiäre Ambiente.

    >Unser Tipp: Die Teilnahme am Kurs ist auch ein tolles Geschenk für einen lieben Menschen. Dazu einfach im Bestellprozess unterschiedliche Adressen als Rechnungs- und Lieferanschrift eingeben. Damit das Geschenk eine Überraschung bleibt, erhalten Sie die Anmeldebestätigung, lautend auf den Namen der beschenkten Person. Bitte geben Sie diese weiter an die Teilnehmerin / den Teilnehmer.

  2. Wirtshausküche: Wild und alles, was dazugehört 

    Dienstag, 11.6.2024, 9-17 Uhr

    >Dieses Wissen gibt's im Kurs
    Wir kochen „Wild und alles, was dazugehört” im Landhaus Koller in GosauTraditionelle Landhaus-Küche auf zeitgemäßem Niveau und mit den besten Produkten, die Region und Jahreszeit zu bieten haben.

    Bei diesem Workshop stehen wir mit Chef Gottfried Koller persönlich am Herd und versuchen uns an der perfekten Wildsauce ebenso wie an unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden, weniger häufig verwendeten Fleischteilen oder kreativ-köstlichen Beilagen aus den feinsten saisonalen Gemüsen.

    ZUR ÜBERSICHT ALLER KURSE

    Maximal zwölf Teilnehmer pro Kurs - freuen Sie sich auf das familiäre Ambiente.

    >Unser Tipp: Die Teilnahme am Kurs ist auch ein tolles Geschenk für einen lieben Menschen. Dazu einfach im Bestellprozess unterschiedliche Adressen als Rechnungs- und Lieferanschrift eingeben. Damit das Geschenk eine Überraschung bleibt, erhalten Sie die Anmeldebestätigung, lautend auf den Namen der beschenkten Person. Bitte geben Sie diese weiter an die Teilnehmerin / den Teilnehmer.

  3. Blumen stecken und Kranz binden

    Dieser Kurs ist bereits ausverkauft.
    Es würde uns sehr freuen, Sie bei einem anderen Kurs zu begrüßen.

    HIER kommen Sie zur Übersicht der Kurse.

  4. Gartenwissen: Obst- und Bienengarten

    Mittwoch, 12.6.2024, 9-17 Uhr

    >Dieses Wissen gibt's im Kurs
    Ein Obstbaum im Garten ist wohl so etwas wie die Königsklasse. Aber welcher passt am besten? Wieviel Platz braucht er? Worauf muss ich achten, wenn ich ihn neu setze, und was brauchen bereits bestehende Pflanzungen?

    Gedeiht er auch im Topf, was können so genannte „alte Sorten“, wie pflegt man biologisch, lockt Nützlinge an oder versorgt Birne und Apfel mit den richtigen Nährstoffen? Fragen wie diese werden in dem Workshop zusammen mit Bio-Landwirt Andreas Pramesberger nach allen Regeln der Garten-Kunst beantwortet.

    >Das Highlight: Sie veredeln ein eigenes Obstbäumchen, welches Sie danach mit nach Hause nehmen können. 

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    Maximal zwölf Teilnehmer pro Kurs - freuen Sie sich auf das familiäre Ambiente.

    >Unser Tipp: Die Teilnahme am Kurs ist auch ein tolles Geschenk für einen lieben Menschen. Dazu einfach im Bestellprozess unterschiedliche Adressen als Rechnungs- und Lieferanschrift eingeben. Damit das Geschenk eine Überraschung bleibt, erhalten Sie die Anmeldebestätigung, lautend auf den Namen der beschenkten Person. Bitte geben Sie diese weiter an die Teilnehmerin / den Teilnehmer.

  5. Servus-Akademie Fotokurs

    Aus zwei Terminen wählen, 12.6. oder 13.06., 9-17 Uhr

    Je nach Wetter Lichtverhältnissen, Lust & Laune kann's ev. auch später werden.

    Dieses Wissen gibt's im Kurs
    Profi Fotograf Peter Podpera zeigt, wie Reportagen entstehen und wie Profis arbeiten. Anhand praktischer Beispiele zu den Themen Landschaft, Portrait und Architektur erläutert er im Rahmen ausgedehnter Spaziergänge in und rund um Bad Goisern nicht nur technische Parameter wie ISO, Zeit und Blende sondern verrät auch jede Menge Tipps & Tricks, wie man packende Bilder kreiert, die Geschichten erzählen. 

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  6. Lederschuh nähen

    Dieser Kurs ist bereits ausverkauft.
    Es würde uns sehr freuen, Sie bei einem anderen Kurs zu begrüßen.

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  7. Brothandwerk: Sauerteig & Backen mit Urgetreide

    Dieser Kurs ist bereits ausverkauft.
    Es würde uns sehr freuen, Sie bei einem anderen Kurs zu begrüßen.

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